La terapia del jugo de la patata cruda se considera uno de los tratamientos biológicos más acertados para las condiciones reumáticas y artríticas.
Se debe cortar una patata de tamaño mediano en rebanadas finas, sin pelar la piel, y poner las rebanadas durante la noche en un vaso grande lleno de agua fría. El agua se debe beber por la mañana en un estómago vacío.
El jugo fresco se puede también extraer de las patatas. Una patata de tamaño mediano se debe diluir con una taza de agua y de la primera cosa bebida por la mañana.
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